Gabinete de fermentación y conservación C5® | Marca Metro | Serie E

Gabinete de fermentación y conservación diseñado para mantener la temperatura de alimentos, fabricado en aluminio de grado comercial con aislamiento térmico que garantiza retención uniforme de calor y estabilidad interna. Incorpora puertas transparentes para inspección visual sin apertura, reduciendo pérdidas térmicas. Su sistema de distribución de calor con control electrónico y termostato digital mantiene condiciones estables y recuperación eficiente. Las guías ajustables permiten organizar bandejas y contenedores, mientras que los sellos herméticos garantizan operación confiable.

Ideal para cocinas comerciales y servicios de alimentos donde la estabilidad térmica y la calidad del producto son esenciales.

CERTIFICACIONES DEL PRODUCTO

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Descripción

Gabinete de fermentación y conservación C5® Serie E

Gabinete de fermentación y conservación C5® Serie E, fabricado en aluminio de alta resistencia, las guías universales son ajustables en incrementos de 1.5” (38 mm), ofrece máxima flexibilidad para organizar diferentes estilos de bandejas en el mismo gabinete. La puerta de policarbonato transparente proporciona visibilidad del contenido interior sin la pérdida de calor asociada con la apertura de la puerta. Control termostático con resistencias tubulares y sistema de aire por conductos.

Dimensiones

  • Ancho: 25.6” (650 mm) todas las unidades.
  • Profundidad: 28.9” (734 mm) todas las unidades.
  • Altura bajo mostrador: 42.3” (1074 mm).
  • Altura completa: 71.4” (1813 mm).

Nota importante

La configuración de puertas y configuración eléctrica pueden variar según el modelo seleccionado.

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