Descripción
Gabinete de conservación térmica C5® Serie 6
Gabinete de conservación térmica C5 Serie 6, controla la temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos. Un termómetro analógico siempre activo muestra la temperatura del gabinete, incluso cuando está apagado o desenchufado. Un sistema de calefacción por conductos controlado por termostato que permite calentamiento y recuperación rápida. Su construcción de acero inoxidable y un aislamiento de fibra de vidrio de alta densidad minimizan la pérdida de temperatura. Un sistema de bandeja de agua integrada permite humedecer el ambiente del gabinete mejorando así la calidad de los alimentos. Los gabinetes de conservación de temperatura son exclusivamente para aplicaciones de mantenimiento de alimentos calientes. Disponible en diferentes alturas.
Dimensiones
- Ancho: 29.125” (740 mm) todas las unidades.
- Profundidad: 32.625” (828 mm) todas las unidades.
- Altura bajo mostrador: 32.25” (819 mm).
- Altura media: 44.75” (1136 mm).
- Altura ¾: 62.75” (1594 mm).
- Altura completa: 74.75” (1898 mm).
Cuerpo
- Acero inoxidable tipo 304 doble pared: calibre 20 en el exterior, calibre 22 en el interior.
- Aluminio de doble pared: aluminio natural en el interior del gabinete de 1.8 mm de espesor y aluminio cepillado de 3.2 mm en el exterior.
- Aislamiento de fibra de vidrio: ayuda a reducir los costos energéticos hasta en un 24%.
Guías internas
- Alambradas universales: Para el manejo de insertos enteros y charolas panaderas. Altura de rieles ajustable en incrementos de 38 mm.
- Lip load: Especiales para charolas panaderas.
- Opción a parrillas.
Puertas
- Puerta sólida de altura completa: Le brinda mayor capacidad de aislamiento al gabinete.
- Puerta transparente de altura completa: Elaboradas con doble pared de vidrio templado, proporciona visibilidad de los alimentos sin la pérdida de calor asociada con la apertura de la puerta.
- Puerta sólida tipo caballeriza: Para no perder en su totalidad la capacidad de aislamiento.
- Puerta transparente tipo caballeriza.
Nota importante
La configuración de puertas y configuración eléctrica puede variar según el modelo seleccionado.
